Hortelanada

Nenhuma outra planta se comprara ao sabor refrescante das folhas frescas da hortelã no verão e, quando combinada com limão e gelo, é a bebida ideal para o momento em que você está com sede e calor.

Sua capacidade de reavivar a mente e o corpo é particularmente bem vinda depois de uma refeição pesada, quando a letargia de uma tarde quente ameaça nossa eficiência no trabalho.

Ingredientes:

1 e meio limão lavado
2 colheres de sopas de folhas frescas de hortelã esmagadas
1 e meia colher de sopa de açúcar
600 ml de água fervendo
Cubos de gelo
Galhinhos de hortelã para enfeitar

Como fazer:

Corte o limão em fatias sem deixar o suco escorrer. Coloque-o numa jarra com a hortelá e o açúcar. Adicione a água fervendo e deixe macerar por 2 horas. Coe e sirva em copos com gelo batido, enfeitados com galhinhos de hortelá ou limão em rodela.

Receita ensinada pela médica fitoterapeuta Anne McIntyre.

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