Chingensai

Chingensai (Molho)

R$6.99

A acelga chinesa, também conhecida como chingensai ou bok choy, é uma das variedades de Brassica rapa. É uma planta nativa da China, e também consumida na Coréia e no Japão. É mais suave do que a acelga comum, e possui uma crocância mais tenra.

Possui baixas calorias, mas é uma fonte rica de fitonutrientes vitais, vitaminas, minerais, e antioxidantes. 100g de acelga chinesa contém apenas 13 calorias, e devido sua crocância tenra, é considerada com caloria negativa, pois ao ser digerido, queima calorias.

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